Заинтересованы в создании сада? Хотя это может показаться ошеломляющим, правда в том, что вырастить цветущий сад может каждый. Этот процесс дает множество преимуществ: от свежих продуктов до психического благополучия. Давайте начнем работу над вашим новым садом!
Чтобы создать свой сад, решите, что вы больше всего хотели бы выращивать и почему. Если возможно, ищите солнечное место, но некоторые растения могут переносить тень, если у вас нет прямых солнечных лучей. Решите, хотите ли вы вырастить свой сад в земле, на приподнятой грядке или в контейнерных горшках меньшего размера. Начните с малого, читайте пакеты с семенами и инструкции по посадке, часто посещайте свой сад и задавайте вопросы по мере их возникновения.
Давайте поработаем над созданием вашего нового сада!
Содержание
Создание сада
Первый шаг в создании сада – это мечтать о том, что вы хотите вырастить. Вас больше всего интересуют овощи? Цветы? Травы? Не каждое растение подходит для любого помещения, но составить список желаний может быть интересно. Подумайте, почему вы выбрали новый сад. Вы украшаете свое пространство, выращиваете себе еду, создаете место для отдыха?
Следующий шаг – выбор места. Большинству овощей и цветов требуется около 6-8 часов полного солнечного света в день, поэтому постарайтесь найти солнечное место, если это возможно. Если вы выращиваете в земле, убедитесь, что на этом участке хороший дренаж. Если после дождя вода имеет тенденцию скапливаться в течение длительного времени, возможно, вам лучше начать с контейнеров или приподнятой грядки, а не копать тяжелую глинистую почву. Также имеет смысл выбрать место рядом с источником воды.
После того, как вы определились с пространством, подумайте, насколько большим вы бы хотели, чтобы этот новый сад был. Почти всегда лучше добиться успеха с маленьким садом, чем потерпеть поражение от большого.
Подумайте о том, чтобы начать с небольшого участка размером примерно 4×4 фута или 4×8 футов. Вы также можете начать с нескольких горшков во внутреннем дворике!
Качество почвы имеет решающее значение. Если вы выращиваете в горшках, выберите качественную почвенную смесь. Если вы выращиваете прямо в земле, имеет смысл выяснить, какая у вас почва. Проведите лабораторный анализ почвы, и вы опередите 9 из каждых 10 более опытных садовников в вашем районе. Эти тесты могут сообщить вам об уровне pH и любых питательных веществах, которых может не хватать в вашей почве, а также дать рекомендации по внесению изменений в почву, чтобы улучшить ее текстуру и содержание питательных веществ.
Выберите хотя бы несколько растений, которые легко выращивать, для своего первого сада. Спросите в местных питомниках о растениях, которые хорошо приживаются в вашем регионе, и о предстоящем сезоне. Что касается огородов, подумайте о том, что вы любите есть. Помидоры, салат и горох относительно просты для новичков. Другие растения, такие как подсолнечник, настурция, розмарин и орегано, также довольно легко выращивать.
Теперь пришло время спланировать планировку. Узнайте, сколько места требуется каждому растению. Используйте садовые колышки и шпагат, чтобы разметить участок и даже ряды, если хотите. Это также хорошее время, чтобы приобрести несколько хороших инструментов, таких как небольшой мастерок, ручной культиватор и набор секаторов.
Прочтите пакеты с семенами или бирки растений, чтобы узнать, как определить глубину и расстояние между посевами. Для пересадки (молодых растений) выкопайте яму размером больше корневого кома, поместите туда растение и засыпьте вокруг него почвой.
Поливайте сразу после посадки.
Планы сада
Начните с плана. Может возникнуть соблазн пойти в садовый центр и купить семена и саженцы, которые вам интересны. Тем не менее, сад будет гораздо более успешным, если вы подготовили грядки и немного подумали, какие культуры вы хотели бы выращивать в своем саду.
Вы можете составить свой собственный план, но новичкам я рекомендую использовать планировщик сада или купить готовый план сада. В Интернете есть масса бесплатных планировщиков сада, которые проведут вас через основные этапы весеннего планирования сада.
В общем, планирование сада включает в себя подготовку почвы, выбор культур и сортов для выращивания, расчет того, сколько растений вы можете вырастить на своем участке, составление графика посадки сельскохозяйственных культур и оценку того, когда каждая культура, скорее всего, будет готова к сбору урожая.
Подготовка садовой почвы
Если у вас уже есть садовый участок, ранней весной уделите некоторое время подготовке почвы. Эти шаги очень похожи, выращиваете ли вы в контейнерах на балконе, на приподнятых грядках в общественном саду или на заднем дворе, или в традиционном заглубленном огороде.
Начните с удаления отмерших растительных остатков, в том числе прошлогодних овощных растений и осенних листьев. Разровняйте поверхность граблями и проверьте уровень почвы. Обычно весной вам придется добавить немного больше почвы. Мне также нравится добавлять слой компоста толщиной 1 дюйм поверх почвы. Домашний компост прекрасен, но вы также можете купить органический компост.
Для получения компоста высочайшего качества в мешках я ищу варианты с пометкой «OMRI-Listed», что означает, что продукт одобрен для органического садоводства Институтом обзора органических материалов. Всегда проверяйте состав любого продукта компоста, который вы покупаете, чтобы убедиться, что вы знаете, что получаете!
Начало нового садового пространства
Если у вас еще нет сада, воспользуйтесь этой возможностью, чтобы настроиться на успех. Мой самый любимый способ выращивания овощей — на приподнятой грядке. Если у вас есть двор, вы можете заказать комплекты приподнятых кроватей онлайн или поговорить с местным плотником. Если у вас нет открытого пространства, посетите местные общественные сады, сады на крышах или городские фермы, которые могут арендовать место.
Выращивание овощей в контейнерах на веранде или во внутреннем дворике также является отличным способом. Я предпочитаю выращивать большинство овощей в горшках для цветов, а не прямо в земле, потому что весной почва прогревается гораздо быстрее, и я могу контролировать, какую почвенную смесь я добавляю в контейнеры. Я предпочитаю использовать большие терракотовые горшки для цветов, поскольку они более воздухопроницаемы, чем пластиковые, и выглядят великолепно год за годом. Всегда ищите горшки с дренажным отверстием внизу. Если вы выращиваете растение на балконе, купите подходящее блюдце под кашпо, чтобы собирать стекающую воду.
Выбор качественной почвы для вашего нового сада
Выращивать овощи в контейнерах проще всего, используя качественную почвенную смесь. Мои любимые почвенные смеси — это легкие смеси продуктов растительного происхождения, смешанных с природными минералами и богатым питательными веществами компостом, а также натуральными растительными продуктами.
Большинство хороших почвенных смесей состоят в основном из кокосового волокна и/или торфа с добавлением некоторого количества перлита, компоста и органических удобрений. Кокосовое волокно/торф составляет основную часть почвенной смеси. Перлит — это минеральный продукт, который удерживает крошечные воздушные карманы в почве, помогая корням растений процветать. Компост добавляет почву и питательные вещества. Натуральные удобрения, такие как отбросы червей и морские водоросли, обогащают почвенную смесь макро- и микро-питательными веществами для растений.
Покупая почвенную смесь, я всегда ищу варианты с пометкой «OMRI-Listed», что означает, что продукт одобрен для органического садоводства Институтом обзора органических материалов. Я также дважды проверяю список ингредиентов, чтобы убедиться, что знаю, что получаю. Некоторые почвенные смеси по сниженным ценам содержат такие ингредиенты, как осадок сточных вод, которые обычно не считаются одобренными для органического садоводства.
Для приподнятых грядок вы можете либо купить предварительно приготовленную почвенную смесь для приподнятых грядок, либо приготовить ее самостоятельно. Большинство почвенных смесей для приподнятых грядок содержат всего 3–4 ингредиента.
Большая часть почвы для приподнятых грядок включает в себя сыпучий наполнитель, немного минерального материала для аэрации и дренажа почвы, а также немного богатого питательными веществами компоста для питательных веществ и обработки почвы. Базовый рецепт почвы заключается в смешивании равных частей:
- Компост
- Кокосовое волокно, торфяной мох и/или добытый верхний слой почвы
- Перлит, вермикулит и/или песок
После того, как грядки заполнены, перед посадкой добавьте немного медленнодействующих органических удобрений в верхний слой почвы примерно на 6 дюймов.
Выбираем овощные культуры для своего нового сада
Лучшими продуктами для выращивания новичков являются культуры, которые садовник любит есть и которые хорошо растут при нынешних местных температурах. Вам также следует выбирать надежные сорта для выращивания, поскольку разные сорта одного и того же типа овощей могут давать очень разные результаты.
Некоторые овощи лучше растут в разных температурных диапазонах. Весенние овощи «прохладного сезона» обычно сажают, когда дневная температура воздуха колеблется в пределах 35–65° F (2–18° C). Сюда входят такие культуры, как салат, капуста, шпинат, горох, морковь, редис, петрушка и кинза. Как только ночная температура поднимется выше 50°F (10°C), вы можете сажать овощи «теплого сезона», такие как помидоры, перец, дыни, кабачки, сладкий картофель и тыквы.
Лучшие яровые культуры для начинающих включают салат, капусту, зеленый лук, горох, морковь и кинзу. Все эти культуры можно легко вырастить, посадив семена прямо в почву на открытом воздухе. Обычно их можно сажать, как только почва оттает, но они прорастают быстрее, когда почва прогревается до 50–60 ° F (10–15 ° C) или выше. Почвенный термометр – отличная недорогая инвестиция как для начинающих, так и для опытных садоводов.
Подождите, пока температура не станет достаточно высокой для посадки культур теплого сезона (около 50°F (10°C)). Тогда отправляйтесь в садовый центр и купите рассаду томатов, перца и дынь. Эти культуры легче всего выращивать, покупая рассаду молодых растений, а не сажая семена прямо в почву. На этом этапе вы также можете подобрать семена для тыквы, кабачков и подсолнуха.
Вот некоторые рекомендуемые сорта:
- Латук: Салат Баттеркранч, салат Баттеркинг
- Кале: Капуста Лачинато, капуста Блю Ридж
- Зеленый лук: Белый лиссабонский зеленый лук, лук-лук Warrior
- Горох: Сахарный горошек, снежный горошек Oregon Sugar Pod
- Морковь: Морковь Болеро, Морковь Нантская
- Кинза: Санто-кинза, Калипсо-кинза
- Помидор: Помидоры черри Sun Gold, помидор Better Boy
- Тыква: Тыква Джилл-Би-Литтл, тыква Золушки
- Подсолнух: Подсолнух Тедди Беар, Подсолнух Лимон Квин
Как позаботиться о своем новом саду
Ухаживать за садом проще всего, если вы возьмете на себя обязательство ухаживать за ним несколько раз в неделю. Начните с удаления сорняков, растущих вокруг того места, где был посажен ваш урожай (даже если сорняки крошечные). Затем осмотрите листья растений на предмет дырок или других повреждений садовыми вредителями. Вносите органические удобрения с частотой, рекомендованной для выбранного вами продукта. Если верхний дюйм почвы высох, обильно полейте сад.
Есть несколько культур, которым требуется вертикальная опора. Весной добавьте решетку для гороха. Вы можете купить небольшую решетку в садовом центре или сделать ее из палок и шпагата. Летом вам понадобятся колышки или клетки для помидоров. Клетки дороже, но, как правило, помидоры не нужно обрезать. Я рекомендую либо купить прочные клетки для томатов, либо сделать их самостоятельно с ограждением из металлической проволоки.
Советы по садоводству в помещении
Начните с выращивания нескольких лотков микрозелени, такой как базилик, подсолнечник или пырей. Хорошая особенность квартирного садоводства заключается в том, что вы можете видеть и проверять семена несколько раз в день, что дает прекрасную возможность для обучения. Выращивание микрозелени даст вам более глубокое представление о прорастании семян, которого вы не получите при выращивании на открытом воздухе.
Выращивание ростков пшеницы в лотке — отличный способ начать, поскольку вы узнаете много нового о прорастании семян и получите урожай ростков пшеницы менее чем за 2 недели. Сады с травами на подоконнике легко найти, но многим семенам трав требуется неделя или две, чтобы они начали прорастать, что делает процесс довольно долгим. Заполнить умный сад базиликом – гораздо более быстрый (хотя и более дорогой) метод.
Затем пришло время перейти к листовой зелени, зелени и помидорам черри. Самый простой способ — использовать умный сад (нажми и выращивай, аэросад), а более экономичный способ — использовать горшки или перепрофилированные контейнеры вместе с почвенной смесью. Оба метода могут быть успешными. У окна хорошо растет как листовая зелень, так и пряные травы. Сюда входят небольшие сорта салата, такие как салат Little Gem или салат Tom Thumb, а также теневыносливые травы, такие как петрушка, кинза, кервель и чеснок.
Умные сады хороши тем, что вы не портите почву в горшках, они предлагают стручки растений, в которые предварительно засеяны сорта, которые хорошо растут в помещении, а умные сады включают в себя освещение для растений (которое обычно намного эффективнее, чем солнечный подоконник). Если вы используете горшки с почвой, купите почву хорошего качества (как описано выше), выберите небольшие компактные сорта и добавьте освещение для выращивания растений. Некоторые из моих любимых коротких садовых культур, которые можно выращивать в горшках в помещении, включают помидоры Tiny Tim, альпийскую клубнику, подсолнухи Suntastic и салат Little Gem.
Еще несколько советов по созданию вашего сада
Вот несколько заключительных советов перед началом работы:
- Начните с высококачественной почвенной смеси. Ищите органическую почву (желательно внесенную в список OMRI), в которой четко указаны ингредиенты.
- Выбор сорта так же важен, как и выбор культуры для выращивания. Ищите сорта, отмеченные как устойчивые к болезням, надежные производители или легко выращиваемые по другим причинам.
- ГМО-семена обычно доступны фермерам только оптом. Крайне редко можно найти семена ГМО в продаже у компании по производству садовых семян или на стойке для семян в садовом центре.
- Семена с пометкой «гибрид» были выведены естественными многовековыми методами. Гибридные семена, как правило, легко выращивать, поскольку они созданы для устойчивости к болезням и обеспечения надежного производства. Семена, помеченные как «фамильные» или «открытоопыляемые», представляют собой сорта, встречающиеся в природе, вырастить их немного сложнее, но они часто более ароматны, и вы можете сохранить семена в конце года.