Подорожник и банановые деревья — два самых популярных тропических фрукта в Северной Америке. Хотя они могут выглядеть одинаково, несколько ключевых различий между ними делают каждый уникальным.
Подорожник и банановые деревья очень похожи, а в некоторых случаях являются гибридами одного и того же вида в пределах рода Musa. В целом деревья подорожника более устойчивы к вредителям и болезням, чем десертные банановые деревья. Плоды банановых деревьев, как правило, слаще, чем подорожник, и их не нужно готовить перед едой. Оба растения на самом деле являются травянистыми многолетними растениями (не деревьями), и для их хорошего роста требуется безморозный климат (Гавайи, Индия, Индонезия, Филиппины, Бразилия, Эквадор).
Читайте дальше, чтобы узнать все о сходствах и различиях между подорожником и банановыми деревьями.
Содержание
Обзор подорожника и бананового дерева
И подорожник, и банановые деревья растут в род Муса (из бананового семейства Musaceae). Хотя этот род насчитывает более 80 различных видов, культивируются только два вида (и их гибриды):
В целом банановые деревья относятся к видам Муса остроконечная. Подорожники/кулинарные бананы относятся к видам Муса Бальбисиана. Для гибридов этих двух Муса × райский уголокБольшинство сортов бананов считаются кулинарными, но есть также некоторые гибридные десертные бананы, которые являются гибридами двух популярных видов Musa.
Спелые бананы обычно ярко-желтые и имеют тонкую кожуру, которая легко отделяется от сладкой мясистой внутренности. Кожура плодов подорожника имеет тенденцию быть более бледной серо-желтой. Бананы имеют тенденцию быть более изогнутыми, а бананы — более угловатыми.
Деревья подорожника имеют короткие, толстые стволы с большими листьями и могут достигать высоты до 20 футов. Созревшие плоды обычно зеленые или желтые, имеют толстую кожицу и крахмалистую внутреннюю часть. С другой стороны, банановые деревья имеют длинные тонкие стволы с маленькими листьями и могут вырасти до 30 футов в высоту. Внутренняя часть десертных бананов слаще, чем бананов, и их можно есть сырыми.
Подорожники, как правило, более выносливы, чем бананы, поскольку для оптимального роста им требуется меньше воды и удобрений. Они также дают больше фруктов с дерева, чем бананы, из-за более короткого вегетационного периода (около 8 месяцев). С другой стороны, банановые растения нуждаются в более частом поливе, но при достаточном уходе в течение 12-месячного периода роста они дадут более крупные грозди плодов (до 40).
И бананы, и бананы используются в кулинарии во многих культурах мира. Подорожники, как правило, чаще используются в приготовленном виде, а бананы чаще всего едят сырыми или добавляют в десерты, такие как смузи или мороженое с фруктами. Кроме того, оба типа фруктов можно сушить или замораживать для последующего использования в таких рецептах, как хлеб или торты.
В целом, подорожник и банановые деревья — это тропические плодоносящие растения, которые имеют много общего, но также и некоторые явные различия. В следующем разделе мы более подробно рассмотрим физические характеристики подорожника, чтобы глубже изучить эти различия.
Дерево подорожника: физические характеристики
Деревья подорожника (Муса Бальбисиана) — деревья небольшого и среднего размера, обычно достигающие высоты 10–20 футов. Они имеют прямостоячую колонновидную форму с одним стволом и густой листвой. Листья длинные и узкие, обычно 8–12 дюймов в длину и 1–2 дюйма в ширину. Они глянцево-зеленые сверху и более светлые снизу.
Цветки подорожника представляют собой небольшие, но эффектные соцветия, которые появляются весной. Эти цветы могут быть белого или желтоватого цвета в зависимости от сорта подорожника, который вы посадили. Цветонос имеет крупный бутон каплевидной формы из прицветников (как у цветка банана). Каждый день с бутона отрывается несколько прицветников.
Банановое дерево: физические характеристики
Банановые деревья (Муса остроконечная) — тропические растения, которые можно встретить во многих частях света. Это высокие, стройные растения с длинными листьями и желтыми цветами. Ствол обычно прямой и гладкий, а листья растут пучками на верхушке дерева. Банановые деревья обычно достигают высоты от 10 до 25 футов, когда они полностью вырастут.
Листья банановых деревьев крупные, имеют овальную форму с заостренными кончиками. Их длина варьируется от 6 до 12 дюймов и от 3 до 5 дюймов в ширину. Цвет этих листьев варьируется в зависимости от сорта, но обычно они темно-зеленые или светло-зеленые.
Цветки банановых деревьев ярко-желтые, колокольчатые, с пятью лепестками длиной около 2 дюймов каждый. Большой цветочный стручок цветков банана состоит из прицветников (модифицированных листьев), которые скручиваются назад при раскрытии бутона. Прицветники банановых деревьев обычно оставляют более заметный шрам при высыхании, чем прицветники деревьев подорожника.
Бананы бывают разных размеров, от 4 до 9 дюймов в длину в зависимости от типа; некоторые сорта даже производят миниатюрные бананы размером не больше вашего большого пальца. Их кожица также меняет цвет по мере созревания: сначала она становится зеленой, а затем становится желтовато-коричневой, когда она готова к употреблению.
Дерево подорожника: особенности роста
Подорожник — это разновидность бананового дерева, дающая съедобные плоды, которые необходимо приготовить перед употреблением в пищу. В бананах гораздо меньше сахара, чем в обычных бананах, что делает их идеальным выбором для пикантных блюд. Деревьям подорожника требуется много солнечного света и теплая температура, чтобы процветать и приносить плоды. Они предпочитают хорошо дренированную почву с большим количеством органических веществ, таких как компост или навоз.
Дерево подорожника быстро растет и может достичь высоты до 20 футов всего за два года при выращивании в правильных условиях. Со временем он будет продолжать расти, но его следует регулярно обрезать, чтобы он не стал слишком большим или непослушным. Ствол обычно короткий и толстый, со множеством ветвей, отходящих наружу от вершины, образующих форму кроны.
Удобрения следует вносить два раза в год в весенние и летние месяцы для оптимального роста и образования плодов, которые обычно появляются через 6–12 месяцев после посадки, в зависимости от сорта, выбранного садовником. Плоды готовы к сбору, когда они становятся желтовато-зелеными, что указывает на спелость. Обычно это занимает около 3-4 месяцев после цветения, если все остальные условия были соблюдены правильно (т. е. достаточное количество воды, солнечного света и т. д.).
Чтобы предотвратить поражение вашего подорожника болезнями или вредителями, важно соблюдать правила гигиены в саду, например удалять мертвые листья или стебли, которые могут содержать насекомых или споры грибов. Кроме того, избегайте перенаселения растений, поскольку это может привести к конкуренции за такие ресурсы, как свет, вода и питательные вещества, что может со временем вызвать задержку роста и низкую урожайность — размещайте растения на расстоянии не менее 4 футов друг от друга, чтобы у каждого было достаточно места. Наконец, обязательно проверьте местный климат, прежде чем сажать какие-либо тропические виды, такие как подорожник, потому что они не переживут холодные зимы без предварительной защиты (например, мульчи).
Дерево подорожника растет медленнее, чем банановое дерево, но его выносливость и способность выдерживать экстремальные температуры делают его идеальным выбором для многих садов. Теперь давайте посмотрим, как растет банановое дерево в сравнении.
Банановое дерево: особенности роста
Банановые деревья — это быстрорастущие тропические растения, высота которых может достигать 25 футов. У них крупные листья и прямостоячий ствол с короной из листьев наверху. Банановые деревья хорошо растут в теплом климате и нуждаются в большом количестве солнечного света и воды для плодоношения. Деревья могут быть немного более привередливыми в выращивании, чем бананы (но не всегда).
Банановым деревьям требуется хорошо дренированная почва, богатая органическими веществами, такими как компост или навоз. Для оптимального роста почва должна быть влажной, но не сырой. Бананы предпочитают слегка кислые почвы с pH от 5,5 до 6,5, хотя при необходимости они могут переносить и более высокие уровни pH.
Банановые деревья растут лучше всего, если их регулярно в течение всего вегетационного периода удобрять сбалансированными удобрениями. Удобрения следует вносить каждые 4 недели в течение активного вегетационного периода с весны до осени, в зависимости от вашей климатической зоны.
Бананам обычно требуется 3–4 месяца от цветения до сбора урожая, если все условия для оптимального роста соблюдены; однако этот график может сильно различаться в зависимости от погодных условий и других факторов, таких как колебания температуры в разные сезоны в окружающей среде. Когда созревшие бананы становятся желтовато-зелеными, затем желтыми, а затем коричневыми, это означает, что они готовы к сбору урожая.
Часто задаваемые вопросы о подорожнике и банановом дереве
Как отличить банан от подорожника?
Бананы и подорожники относятся к роду Musa, но они различаются по нескольким признакам. Бананы имеют изогнутую форму с желтой кожицей при созревании, а бананы длиннее и прямые, с зеленой или желто-коричневой кожицей при созревании. Мякоть бананов мягкая и сладкая, а у бананов более твердая и крахмалистая. Листья подорожника также крупнее листьев банана. Кроме того, бананы, как правило, слаще, чем бананы, когда их готовят или жарят. Наконец, семена внутри банана можно есть сырыми; однако те, что содержатся в подорожнике, необходимо приготовить перед употреблением.
В чем разница между листьями банана и подорожника?
Листья банана и подорожника большие, широкие и зеленого цвета. Однако между ними есть некоторые ключевые различия. Листья банана имеют тенденцию быть более изогнутыми, чем листья подорожника, которые имеют более плоскую форму. Листья подорожника также имеют тенденцию быть толще и жестче, чем листья банана, и могут легко порваться при грубом обращении. Кроме того, жилки банановых листьев идут вдоль, а у подорожника – горизонтально. Наконец, у бананов есть съедобные плоды, а у бананов — нет; это одна из самых отличительных особенностей этих двух растений.
Бананы и плантаны из одного семейства?
Да, банан и подорожник из одного семейства. Научное название этого семейства — Musaceae. Бананы и подорожники — травянистые растения, принадлежащие к роду Musa. У них схожие характеристики, такие как большие листья, толстые стебли и сладкие плоды с множеством семян внутри. Однако между ними есть некоторые различия: бананы, как правило, слаще, а бананы имеют более крахмалистый вкус; бананы можно есть сырыми, а плантаны перед едой необходимо готовить; и, наконец, бананы обычно растут гроздьями («руками»), тогда как бананы обычно растут по отдельности на стебле родительского дерева.
Перед тем, как ты уйдешь…
Подорожник и банановое дерево имеют много общего, но также и некоторые явные различия. Подорожники, как правило, крупнее и выносливее бананов, с более волокнистой текстурой. Бананы, как правило, слаще и мягче по текстуре, чем бананы. Для правильного роста обоим деревьям требуется много солнечного света, воды и питательных веществ. Решая, какой тип дерева вы хотели бы добавить в свой сад или двор, при выборе между подорожником и банановым деревом учитывайте климат, в котором вы живете, а также свои собственные предпочтения.
Ресурсы
Рекомендации
- Стюарт, М. (7 ноября 2022 г.). Как ухаживать за банановым растением, которое придаст тропический колорит и цвет солнечным комнатам вашего дома. Марта Стюарт. Получено 17 февраля 2023 г. с сайта
- Боус, С. (18 октября 2022 г.). Как вырастить банан и ухаживать за ним в помещении. Лучшие дома и сады.
- Кейп, М. (2019). Как выращивать бананы профессионально: руководство для начинающих и советы для начала. Независимо опубликовано.
- Солури, Дж. (2021). Банановые культуры: сельское хозяйство, потребление и изменения окружающей среды в Гондурасе и США. Издательство Техасского университета.
- Редакторы Британской энциклопедии. (2023, 27 января). Плод и растение подорожника, род Musa. Британника.
Нужна дополнительная информация?
Вам интересно узнать больше о Подорожник против бананового дерева? Вот наши лучшие статьи об этом!